Ein Griff, sechs Schnitte: Die Dexam Sechskantreibe 20 cm aus Edelstahl (ca. 12 x 11 x 21 cm) reibt, raspelt und hobelt direkt über Schüssel oder Teller – mit gebürstetem Stahlgriff für sicheren Halt.
Wofür sind die verschiedenen Seiten einer Sechskantreibe?
Grob raspeln für Käse und Karotten, mittel für Rösti, fein für Parmesan und Muskat, Hobel für Gurken und Kartoffeln, Stiftloch für Hartkäse-Deko und Ingwer-/Knoblauch-Püree. So ersetzt eine Reibe mehrere Geräte.
Wie reibe ich Käse mit einer Hexagonal Grater?
Reibe fest aufstellen, kalten Hartkäse in Stücken ansetzen und mit gleichmäßigem Druck nach unten führen. Finger schützen, Reststück mit Gabel führen. Für Schmelzkäse vorher 15 Minuten kühlen.
Welche Reibfläche eignet sich für Ingwer?
Die feine Stern- bzw. Püree-Fläche: geschälten Ingwer dagegen pressen und kreisend reiben – ergibt saftiges Mus ohne Fasern, ideal für Currys und Tee.
Kann man die Edelstahl-Sechskantreibe in der Spülmaschine reinigen?
Ja, sie ist spülmaschinenfest. Für scharfe Zähne sofort unter fließendem Wasser mit Bürste von innen nach außen spülen, dann trocknen – so bleibt sie rostfrei und scharf.
