Saftig statt trocken: Der Dexam Terrakotta Hähnchenbräter mit Deckel gart mittlere bis große Hähnchen schonend im Dampf des eigenen Safts – für zartes Fleisch, volle Nährstoffe und einfaches Slow Cooking bis 220°C.
Wie benutze ich den Terrakotta-Hähnchenbräter mit Deckel richtig?
Deckel aufsetzen, Hähnchen einlegen und im Ofen garen: Der Deckel hält Dampf und Aromen im Bräter, das Fleisch schmort im eigenen Saft wunderbar zart. Glasierte Innenseite – kein Einbrennen oder Seasoning nötig, leicht zu reinigen. Ideal für Hähnchen, aber auch für Schmorgerichte und Ofengemüse.
Muss ich den Terrakotta-Bräter vor dem Backen wässern? Ofen bis 220 Grad?
Dank glasierter Innenseite musst du nicht aufwendig einbrennen; kurzes Ausspülen genügt. Ofenfest bis 220°C – Bräter möglichst in den kalten Ofen stellen und gemeinsam aufheizen, keine extremen Temperaturschocks. So nutzt du Terrakotta als eines der ältesten, besonders aromaschonenden Kochmaterialien.
Warum ist der Terrakotta-Bräter nicht spülmaschinenfest?
Unglasiertes Terrakotta-Außenmaterial saugt Wasser und Spülmittel auf – das kann Geschmack und Struktur beeinträchtigen. Daher von Hand mit warmem Wasser ohne scharfe Mittel reinigen, gut trocknen lassen. So bleibt der Bräter geruchsneutral und langlebig.
Merkmale
Authentischer Terrakotta-Bräter mit Deckel für mittlere bis große Hähnchen – Dampf garung im eigenen Saft für zartes Ergebnis
Glasierte Innenseite ohne Seasoning, ofenfest bis 220°C – ideal für Slow Cooking und nährstoffschonendes Schmoren
Halber Preis: nur 24,00 € statt 48,00 € plus 15% extra mit SAVE15
Pflege: Handwäsche, nicht spülmaschinenfest, kein Seasoning nötig
Material: Terrakotta, innen glasiert
Kapazität: Für mittlere bis große Hähnchen
Produkttyp: Hähnchenbräter mit Deckel
Aktionspreis: 24,00 €
Modell / Serie: Terrakotta Hähnchenbräter
Ofenfestigkeit: Bis 220°C
Vergleichspreis: 48,00 €
Verkäufer: Küchenliebe Tischzauber
Produktdetails
Slow Cooking wie früher: Terrakotta speichert Wärme sanft, der Deckel hält Saft und Vitamine im Gargut – für Hähnchen wie vom Marktgrill, nur saftiger.
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Häufig gestellte Fragen
Muss ich den Bräter wässern oder einbrennen?
Nein, dank glasierter Innenseite genügt Ausspülen. Kein Seasoning nötig – direkt befüllen und mit Deckel garen.
Wie heiß darf der Ofen sein?
Bis 220°C ofenfest. Am besten in den kalten Ofen stellen und gemeinsam aufheizen, um Thermoschock zu vermeiden.
Warum keine Spülmaschine?
Terrakotta nimmt Wasser und Spülmittel auf. Von Hand mit warmem Wasser reinigen und vollständig trocknen lassen.
4.2★★★★★★★★★★(10)
5 ★5
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
10
★★★★★★★★★★5.0
t***s
Saftigstes Hähnchen ever
Ich habe den Bräter vor dem ersten Gebrauch gewässert, dann das gewürzte Hähnchen rein und in den kalten Ofen. Ergebnis: außen knusprig, innen unglaublich saftig! Der Deckel hält die Feuchtigkeit super, es spritzt nichts in den Ofen. Reinigung geht mit warmem Wasser ganz leicht. Wir sind begeistert.
★★★★★★★★★★5.0
q*n
Verifiziert
Sonntagsbraten wie bei Oma
Endlich schmeckt das Hähnchen wieder so wie früher bei meiner Großmutter. Das Fleisch fällt fast vom Knochen und die Soße aus dem eigenen Saft ist ein Gedicht. Habe gleich noch Kartoffeln und Zwiebeln mit reingelegt, alles wunderbar gegart.
★★★★★★★★★★4.0
l*****r
Verifiziert
Super!
Tolles Ergebnis, saftig und lecker.
★★★★★★★★★★4.0
c****r
Verifiziert
Gut, braucht etwas Planung
Der Tonbräter muss gewässert und in den kalten Ofen gestellt werden, das dauert etwas länger. Aber das Ergebnis lohnt sich: sehr saftiges Fleisch, kein Anbrennen. Für ein mittelgroßes Hähnchen passt die Größe perfekt.
★★★★★★★★★★5.0
g****q
Auch für Brot und Eintöpfe toll
Nutze ihn nicht nur für Hähnchen. Letzte Woche gab es Schmorfleisch darin, davor ein Roggenmischbrot – alles gelingt. Die Terrakotta speichert die Hitze schön gleichmäßig. Man darf ihn nur nicht mit Spüli schrubben, sonst nimmt der Ton Geruch an. Mit klarem Wasser und Bürste geht es prima. Ein vielseitiges Teil!
★★★★★★★★★★3.0
w**r
Verifiziert
Lecker, aber schwer zu reinigen
Das Hähnchen wird wirklich saftig und zart, da kann man nicht meckern. Die Reinigung ist aber etwas aufwendig, Fett setzt sich in den Poren fest. Einweichen hilft. Wer das mag, wird ihn lieben.
★★★★★★★★★★5.0
c*****u
Verifiziert
Kaufempfehlung für Familien
Wir sind zu viert und ein großes Hähnchen mit Gemüse passt locker rein. Deckel sitzt gut, nichts wackelt. Nach dem Essen stelle ich den Bräter einfach zum Einweichen ins Spülbecken. Die Kinder lieben die knusprige Haut und das weiche Fleisch. Seit wir ihn haben, gibt es viel öfter Geflügel. Preis war im Angebot top!
★★★★★★★★★★2.0
h**m
Verifiziert
Vorsicht, Deckel wackelig angekommen
Das Garen selbst funktioniert prima, Fleisch bleibt saftig und der Ofen bleibt sauber. Leider kam bei uns der Deckel mit kleiner Abplatzung am Rand an und er sitzt nicht hundertprozentig dicht. Mit Backpapier ausgeglichen geht es. Deshalb nur zwei Sterne, obwohl das Prinzip super ist.
★★★★★★★★★★5.0
r*u
Verifiziert
Gesund und fettarm garen
Ich brate fast ohne zusätzliches Fett, nur mit Kräutern, Zitrone und etwas Brühe. Durch den geschlossenen Ton gart alles im eigenen Saft, wunderbar aromatisch. Auch Pute zu Weihnachten hat geklappt. Der Bräter sieht rustikal schön aus und kann direkt auf den Tisch. Ich bin 59 und koche sehr traditionell – das ist genau mein Ding.
★★★★★★★★★★4.0
p****x
Verifiziert
Solider Tonbräter zum fairen Preis
Habe schon teurere Römertöpfe gehabt, dieser steht dem in nichts nach. Wichtig: unbedingt 15 Minuten wässern und keinen Temperaturschock geben. Dann hält er lange. Mein Hähnchen war nach ca. 90 Minuten perfekt. Würde ich Hobbyköchen empfehlen.
