Der Dexam Chasseur runde Bräter 18 cm matt schwarz ohne Deckel ist die kompakte Gusseisen-Auflaufform für Ofen und alle Herde inklusive Induktion. Mit 0,7 Liter Fassungsvermögen backst, brätst und servierst du kleine Portionen direkt in einer Form.
Wofür verwendet man den Chasseur 18 cm runden Bräter ohne Deckel?
Für Gratins, Aufläufe, Ofengemüse, Schmorgemüse, Eierspeisen, kleine Braten, Crumbles und Desserts für 1–2 Personen. Ohne Deckel entsteht oben Bräunung und Kruste, unten speichert das doppelt emaillierte Gusseisen die Hitze gleichmäßig. Nach dem Garen direkt auf den Tisch stellen – das matte Schwarz hält warm und sieht edel aus.
Chasseur 18 cm matt schwarz: Auflauf braten auf Induktion und im Ofen
Handgefertigt in der Champagne-Ardennes aus Gusseisen mit doppelter Emaillierung. Du nutzt die Form auf Gas, Elektro, Ceran, Induktion und im Backofen. Die runde 18-cm-Form passt auch in kleine Öfen und als Beilageform neben das Hauptgericht. Optimale Wandstärke für gleichmäßiges Garen ohne Anbrennen.
Was ist der Unterschied zum Chasseur Schmortopf?
Der runde Bräter ist eine flache, offene Servier- und Auflaufform ohne Deckel zum Überbacken und Braten. Der Schmortopf ist hoch mit Deckel zum Schmoren und Dünsten mit geschlossenem Dampfkreislauf. Wer überbacken und servieren will, nimmt den 18-cm-Brater; wer Gulasch, Eintopf und Schmorgerichte langsam garen will, nimmt den Schmortopf.
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